Toen ik aan deze blog begon schreef ik al dat ik een
prikkelbare darm heb en niet tegen lactose kan. Ondertussen heb ik, met wat
hulp van een specialist, kunnen uitvogelen dat er nog meer producten en ingrediënten
zijn die ik beter kan mijden.
Mijn lijstje met no-go’s bestaat nu uit de volgende
dingen:
- Tarwe
- Lactose uit koemelk (schapen- en geitenproducten kunnen wel)
- Smaakversterkers
- Kunstmatige smaakstoffen
- Gistextract
- Gist
- Paprika
- Geraffineerde suikers
- Zoetstoffen
- Cafeïne
- Soja
- Varkensvlees
- Rauwkost (minimaal)
Nieuwe uitdagingen dus, om veelzijdig te eten en toch
niet met buikpijn rond te lopen. In mijn zoektocht van de afgelopen maanden heb
ik weer veel nieuwe inzichten opgedaan.
Door deze te delen wil ik graag mensen om mij heen met
dezelfde uitdagingen helpen en wat van mijn frustraties besparen. Ik ontdek nog met regelmaat nieuwe recepten,
producten en plaatsen waar ik ontspannen van kan genieten.
Als er in je omgeving nog andere mensen zijn die zoekende
zijn, of het gewoon leuk vinden, deel mijn blog!
Want; het wordt alleen maar leuker en lekkerder als je
kunt delen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten